가볍고 κ°€κΉŒμš΄ 꺼리 (가가꺼리)/μ§€μ—­-μž₯μ†Œ-μœ„μΉ˜

λ‹€μ‹œ μ°Ύμ•„κ°€ λ³Έ ꡐ동 κΉ€λ°₯ ν›„κΈ°

μ‹œμ›”μ˜μšΈλ¦Ό 2020. 11. 7. 21:21
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λ°˜μ‘ν˜•

μ‹œμ™Έμ—μ„œ μ§‘μœΌλ‘œ ν–₯ν•˜λ©΄μ„œ 저녁식사 문제λ₯Ό ν•΄κ²°ν•΄μ•Ό ν–ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

ꡐ동김λ°₯

쑰금 λŠ¦μ€ 8μ‹œ 반 정도에 λ„μ°©ν–ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

μ½”λ‘œλ‚˜ 19의 영ν–₯인지 μ €λ…μ‹œκ°„μ΄ μ§€λ‚˜μ„œμΈμ§€ μ†λ‹˜μ΄ μ—†κ΅°μš”.

 

μ°½κ°€ μͺ½μœΌλ‘œ 1인석도 보이고 ν…Œμ΄λΈ”μ€ 5κ°œκ°€ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. (μ•ˆ 찍힌 곳에 ν…Œμ΄λΈ” ν•œ 개)

λ¬Όκ³Ό λ‹¨λ¬΄μ§€λŠ” μ…€ν”„. κΉ”λ”ν•˜κ²Œ μ •λ¦¬λ˜μ–΄ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

 

μ™€μ΄νŒŒμ΄ 찍으렀고 ν–ˆλ˜κ±΄ μ•„λ‹Œλ°.

μš”μ¦˜ μ™€μ΄νŒŒμ΄ λΉ„λ²ˆμ€ μ „ν™”λ²ˆν˜Έκ°€ μ•„λ‹ˆλΌ μ™Έμš°κΈ° νž˜λ“ λ° μ—¬κΈ΄ μ•„λ¬΄λž˜λ„ μ „ν™”λ²ˆν˜Έλ‘œ 된 λ“―ν•˜λ„€μš”.

 

메뉴

와~ 메뉴가 μ΄λ ‡κ²Œ λ§Žλ‹€λ‹ˆ.

κΉ€λ°₯집이라 μ „λ¬Έ κΉ€λ°₯메뉴 λͺ‡ κ°€μ§€ μžˆμ„ 거라 μƒκ°ν–ˆλŠ”λ° μ—†λŠ” 게 μ—†κ΅°μš”.

 

(ν˜Ήμ‹œ λΆ€μ‚°μ—μ„œ ν•œλ•Œ μ—„μ²­ 많이 μƒκ²Όλ˜ "μž₯μš°λ™"μ΄λΌλŠ” μŒμ‹μ  μ•„μ„Έμš”?)

 

μ·¨ν–₯에 λ§žμΆ°μ„œ 야채김λ°₯, ꡐ동 κΉ€λ°₯ 2쀄을 μ£Όλ¬Έ.

μž₯μš°λ™ 생각이 λ‚˜μ„œ λΉ„λΉ”λ§Œλ‘λ₯Ό μΆ”κ°€ν•˜μ˜€μŠ΅λ‹ˆλ‹€. (μž₯μš°λ™ λΉ„λΉ”λ§Œλ‘κ°€ λ³„λ―Έμ˜€λŠ”λ° κ³Όμ—°....)

λ¬Όλ‘  포μž₯ 주문이죠. μ§‘μ—μ„œ νŽΈν•˜κ²Œ 식사λ₯Ό~

야채김λ°₯은 ν‘œμ‹œκ°€ λ˜μ–΄ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

λΉ„λΉ”λ§Œλ‘? λ§Œλ‘ν”ΌλŠ”?

μ£Όλ¬Έν•œ μŒμ‹

λ°°κ°€ κ³ ν”„λ‹ˆ 사진 찍기가 νž˜λ“€κ΅°μš”.

λΉ„λΉ”λ§Œλ‘λŠ” μ•„λž˜μ— λ§Œλ‘κ°€ κΉ”λ € μžˆλŠ” μš”λ¦¬μ˜€μŠ΅λ‹ˆλ‹€.

μž₯μš°λ™μ²˜λŸΌ λ§Œλ‘ν”Όλ§Œ λ”°λ‘œ λ‚˜μ˜€λŠ” μŒμ‹μ€ μ•„λ‹ˆλ„€μš”. λ§Œλ‘ν”Όμ— μ € 야채듀을 μ‹Έ λ¨ΉλŠ” μž¬λ―Έκ°€ μžˆμ—ˆλŠ”λ°...

λ‹¨λ¬΄μ§€λŠ” μƒλ‹Ήνžˆ μ–‡κ²Œ 썰렀 μžˆμ–΄μ„œ 식감이 μ’‹μŠ΅λ‹ˆλ‹€. (만쑱)

 

ꡐ리 κΉ€λ°₯이라고 메뉴에 μžˆλŠ”λ° 저건 μ•„λ¬΄λž˜λ„ κ³„λž€μ΄ λ“€μ–΄κ°„ κΉ€λ°₯ κ°™μ•„μš”. (먹어봐야지)

야채김λ°₯은 ν”νžˆ μ•Œλ˜ λ§›~ μ˜μ˜ν•˜κ΅¬μš”.

ꡐ동김λ°₯은 진미채가 νŠΉμ§•μœΌλ‘œ μ•Œκ³  μžˆμ—ˆλŠ”λ° κ΅λ™μ˜ νŠΉμ§•μ€ μ„€λͺ…상 볢은 어묡이라고 ν•˜λ„€μš”.

 

λ‹€λ₯Έ κΉ€λ°₯κ³Ό λ‹€λ₯Έ 점은 λ°₯이 μ§ˆμ§€ μ•Šκ³  λΆ€λ“œλŸ¬μ› μŠ΅λ‹ˆλ‹€.

식감이 μ’‹κ³  ꡐ동 κΉ€λ°₯의 κ²½μš°λŠ” 진미채가 쫄깃함과 맀콀함과 μ”ΉνžˆλŠ” 맛을 λ‹€ μž‘μ•„μ€˜μ„œ μƒλ‹Ήνžˆ μ’‹μ•˜μŠ΅λ‹ˆλ‹€.

(μ–΄λ¬΅λ³΄λ‹€λŠ” 진미채가 큰 역할을 ν•˜λ„€μš”)

주변에 λ‹€λ₯Έ κΉ€λ°₯집에 λΉ„ν•΄μ„œ 퀄이 μ’‹λ‹€κ³  λŠκΌˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

κ°„λ‹¨ν•œ 식사λ₯Ό μœ„ν•΄ κΉ€λ°₯을 μ£Όλ¬Έν•  λ•ŒλŠ” 자주 μ΄μš©ν•  λ“―ν•©λ‹ˆλ‹€.

 

그런데 μ—¬κΈ°μ„œ κ°€μž₯ μš°μ„  생각해야 될 μ°¨μ΄λŠ” μ•„λ¬΄λž˜λ„ 가격이죠.

 

야채김λ°₯ 2,500

ꡐ동김λ°₯ 2,700

 

일반 κΉ€λ°₯이 경우 1,000μ—μ„œ 1,500κΉŒμ§€ ν•˜λ‹€κ°€ μ§€κΈˆμ€ 2,000으둜 거의 λ™μΌν•˜μ£ .

ν”„λžœμ°¨μ΄μ¦ˆ νŠΉμ„±μƒ 가격정책은 μ–΄μ©” 수 μ—†λ‹€κ³  λŠλΌμ§€λ§Œ κ°œμΈμ μœΌλ‘œλŠ” μ‚΄~짝 λΉ„μ‹Ό 감이 μ—†μ§€ μ•Šλ„€μš”.

κΉ€λ°₯에 λΉ„ν•΄ λ‹€λ₯Έ 메뉴듀도 500μ›κ°€λŸ‰ λΉ„μ‹Έμ§€λ§Œ 수긍이 갈 μ •λ„μ΄μ§€λ§Œ κΉ€λ°₯은...

 

참고둜 λ‹€λ₯Έ ν”„λžœμ°¨μ΄μ¦ˆ [κ·Έλ‚¨μžμ˜κΉ€λ°₯] 1쀄에 4,000~5,500 κΉ€λ°₯도 μ—¬λŸΏ λ¨Ήμ–΄λ³΄μ•˜μŠ΅λ‹ˆλ‹€.

 

λ°°λΆ€λ₯΄κ²Œ λ¨ΉλŠ” μŠ€νƒ€μΌμ΄ μ•„λ‹ˆλΌμ„œ 식사 λŒ€μš©μœΌλ‘œ μƒκ°ν•˜λ©΄ μ†Œκ³ κΈ°λ„ λ“€μ—ˆκ³  μ˜μ–‘μ„ 생각 μˆ˜κΈν• λ§Œν•œλ° (맛은 μ—†...)

이게 λ‚˜λ“€μ΄μš© 간단 μ‹μ‚¬λ‘œ 보게 되면 μ‚΄~짝 가격이 μ•„μ‰¬μš΄ 생각도 λ“œλ„€μš”.

 

야채김λ°₯ 2,200

ꡐ동김λ°₯ 2,500

 

이 μ •λ„μ˜€μœΌλ©΄ 아무 생각 없이 μ—¬κΈ° μ™€μ„œ κΉ€λ°₯을 κ΅¬μž…ν•  생각이 λ“€κ² λ‹€κ³  생각이 λ“œλ„€μš”.

μ™œλƒν•˜λ©΄ 근처 μ‹œμž₯에 μ†Œλ¬Έμ΄ λ‚œ μƒλ‹Ήνžˆ λ§›μžˆλŠ” κΉ€λ°₯집이 ν•˜λ‚˜ μžˆκ±°λ“ μš”.

 

μ–΄λ–€ 맛인지 이제 μ•Œμ•˜κΈ° λ•Œλ¬Έμ— μ‹μ‚¬ν•˜λŸ¬ μ˜¨λ‹€λ©΄ μ—¬κΈ°λ₯Ό 주둜 μ΄μš©ν•  λ“―ν•˜κ³ 

λ‚˜λ“€μ΄ 갈 λ•ŒλŠ” 가깝고 λ§›μžˆλŠ” μ‹œμž₯ κΉ€λ°₯을 μ΄μš©ν•˜λ©΄ 될 λ“―ν•©λ‹ˆλ‹€.

 

κΉ€λ°₯은 λ‹€ κ±°κΈ°μ„œ 거기라 μ‹Ό κ±° 먹으면 λœλ‹€κ³  μƒκ°ν–ˆλŠ”λ°....

μ—¬λŸ¬ κΉ€λ°₯μ§‘μ˜ κΉ€λ°₯을 λ¨Ήλ‹€ 보면 그쀑 맛이 μ—†λŠ” κΉ€λ°₯집이 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. κ·Έ κΉ€λ°₯을 먹게 λ˜λ©΄μ„œ μ•Œκ²Œ λ˜μ—ˆμ£ .

재료의 μ°¨μ΄λŠ” μ€‘μš”ν•˜κ΅¬λ‚˜!

 

[ꡐ동김λ°₯]은 μ΅œκ·Όμ— λ¨Ήμ–΄λ³Έ μ£Όλ³€μ˜ κΉ€λ°₯μ§‘ κΉ€λ°₯ 쀑에선 단연 졜고둜 λ§›μžˆλŠ” κΉ€λ°₯μ΄μ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

o(*οΏ£β–½οΏ£*)γƒ–

 

μ•„! κ·Έκ±° μ•„μ„Έμš”? κ°‘μžκΈ° κΉ€μ˜ μœ λž˜κ°€ 생각이 났....

[μœ ν€΄μ¦ˆ] 보닀가 μ•Œκ²Œ λ˜μ–΄μ„œ 적어 λ΄…λ‹ˆλ‹€.


<κΉ€μ˜ 유래>

김여읡-1606λ…„(μ„ μ‘°39λ…„) 전라도 μ˜μ•”μ—μ„œ νƒœμ–΄λ‚¬μŠ΅λ‹ˆλ‹€.

1640λ…„(인쑰18λ…„) κ΄‘μ–‘ νƒœμΈλ„μ— 듀어와 μš°λ¦¬λ‚˜λΌ 졜초둜 김을 μ–‘μ‹ν•˜μ˜€μŠ΅λ‹ˆλ‹€.
ν•΄μ•ˆκ°€λ₯Ό 거닐닀 λ°€λ‚˜λ¬΄ 가지에 이름 λͺ¨λ₯Ό ν•΄μ΄ˆκ°€ κ±Έλ € μžˆλŠ” 것을 보고 λ°œκ²¬ν•©λ‹ˆλ‹€.

"κΉ€"μ΄λΌλŠ” 이름은 κΉ€μ—¬μ΅μ˜ 성을 λ”°μ„œ λΆ™μ—¬μ‘Œλ‹€κ³  ν•©λ‹ˆλ‹€.


 

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λ°˜μ‘ν˜•