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요리19

삼각김밥 만들기 보호되어 있는 글 입니다. 2021. 3. 1.

오늘의 요리는 진라면 라면 요리(?)를 하는 이유는 실패를 안 해서? 술처럼 모든 종류의 라면을(주로 오뚜기) 끓여 먹어 보겠네요. 먹는 것을 즐기지 않지만 라면을 끓여 먹는 것은 확실하고 실패하지 않는 "소확행"이죠. 주로 오뚜기를 먹습니다. 농심은 거릅니다. 요즘은 불매이지만.... 12년도 더 전부터 안 먹고 있습니다. 저에게 너무나 맞지가 않습니다. 농심을 끊은 결정적인 라면은 두 가지였습니다. 자주 먹었던 라면인데요. 안성탕면 : 어느 날 먹는데 이상한 기름 냄새가 나더군요. 그 뒤로 계속 안 먹었습니다. 오징어 짬뽕 : 어느 말 먹는데 매우 속이 쓰리게 맵더군요. 그 뒤로 계속 속이 쓰려서 접었습니다. 그 사이 신라면 블랙이 맛있다고 해서 어디서 얻어서 먹어 봤는데.... 잘 모르겠더군요. 아내의 말을 빌리면 전 .. 2021. 2. 8.

오랜만에 맛보는 진짬뽕 제 입맛에 딱 맞아 꼽는 라면이 몇 가지 있는 그중 하나가 진짬뽕입니다. 출시되었을 때 먹어보고 반해서 자주 먹었던 라면입니다. 좋아하는 양파와 파를 라면에 바로 넣게 되면 맛이 싱거워지기에 한 번 볶아 보았습니다. 그릇에 볶아둔 양파와 파를 깔아 두고 라면을 끓입니다. 사진이 맛있게 안 나왔네요. ㅎㅎㅎ 면을 얹고 국물을 부어 냅니다. 라면봉지 뒷면에 적힌 레시피대로 끓이면 맛이 없을 수가 없습니다. 제가 할 수 있는 요리(?)중 그나마 최고. 맛있게 잘 먹었습니다. (╹ڡ╹ ) 2021. 1. 22.

오늘의 요리는 짜장 떡볶이 오뚜기 짜장 가루를 너무 큰 걸 사 버려서 종종 짜장 떡볶이를 해 먹습니다. 별로 어렵진 않아요. 떡과 어묵, 양배추 등을 넣고 삶은 다음 짜장 가루를 넣어 주면 맛있는 짜장 떡볶이가 됩니다. (╹ڡ╹ ) 다만, 짜장 가루를 넣을 때 기준 계량이 없으시다면 소량부터 시작해서 맛을 보면서 서서히 증가시키는 것이 좋습니다. 너무 많이 넣게 되면 많이 짜거든요. 처음에 두 큰스푼으로 시작하셔도 됩니다. 짜장 가루를 조금 적다 싶은 정도로 넣어도 생각보다 많이 우러납니다. 분식엔 김밥이죠. 김밥도 집에서 말았습니다. 우리집에서 선택한 우리 집만의 시그니처 김밥 속은 어묵을 고춧가루와 함께 볶는 것입니다. 식당에서 파는 음식보단 확실히 집에서 먹는게 더 건강하니까. 조금 노력과 비용이 들어도 집밥을 선호합니다. .. 2021. 1. 16.

맛있는 꼬막 조림과 꼬막 비빔밥 손질하기도 만들기도 힘들 텐데 많은 고생을 했네요. 껍질 수북~ 양념이 잘 베어서 너무 맛있어요. 꼬막 비빔밥도 너무 맛있습니다. 또 먹고 싶네요. (╹ڡ╹ ) 2021. 1. 2.

압력밥솥으로 하는 닭백숙 요리 도전 물론 요리 꽝인 제가 한 요리는 아닙니다. 너무 먹음직스럽게 잘 되었습니다. 예전엔 압력솥에다 했는데 불 조절이 어려워 태워 먹은 경험 때문에 압력밥솥에다 했군요. 그런데.... 압력밥솥은 6인용일꺼예요. 10인용 밥솥이면 괜찮을 거 같기도 한데 난리가 났습니다. 압력 배출 과정에서.... 푸슛푸슛 기름기가 있어서인지..... 다 토해내더군요. 걸레로 흐르는 국물을 막고 난리도 아니었습니다. 바닥에 다 줄줄 흘러 버렸.... 뒤처리는 제 담당~! 요리를 못하니 이거라도 도와야 됩니다. o(*￣▽￣*)ブ 들어내는 과정에서 다리가 뜯어 졌네요. 잘 익어서요. 아래는 누룽지를 넣고 했다고 합니다. 맛있네요. 살이 쫄깃쫄깃합니다. 전 다리살을 즐기지 않기 때문에 하나는 아내, 하나는 아이의 몫입니다. 요리가 행.. 2020. 12. 30.

애호박전을 해주셨습니다 저는 좀 한식을 좋아하는가 봅니다. 제가 좋아하는 애호박으로 만든 전입니다. 간장에 콕~ 찍어 먹으며 너무 맛있어요. 사이드 메뉴로 소시지전입니다. 추억의 빨간 소시지. 접시 한판을 다 비웠습니다. 2020. 11. 26.

와플을 만들어 주셨습니다 와플을 만들어 주셨습니다. 와플 기계가 있어서 반죽을 사 와 정확히 설명서대로 만들어 주신 와플. 하트 모양이네요. 맛있게 먹었습니다. 덕분에 내 인생에 와플을 제일 많이 먹어 본 날이었습니다. o(￣▽￣)ｄ 2020. 11. 17.

전 요리를 못하지만 요리를 잘 하는 사람을 만나서 다행입니다. 잘할 수 있는 요리(?)라고는 라면과 볶음밥뿐입니다. 눈으로 보고 먹기만 했는데 예쁘게 만들어준 요리들을 추억을 해 보고자 글을 남겨봅니다. 저의 손길은 깻잎 씻기 정도라서 도움이 된 것도 많이 없네요. 요 며칠간 먹은 요리들입니다. 항상 감사합니다. 지인이 근처에 맛집이 있다면서 선물로 준 양념돼지갈비입니다. 양념불고기는 많이 먹어 보았는데 돼지갈비는 어릴 때 먹어본 기억 말고는 정말 오랜만이네요. 건네주시면서 팁을 하나 주셨는데 비계는 전부 제거를 해야 된다고 하셨어요. 남은 양념돼지갈비와 비엔나를 넣어 맛있게 조리했습니다. 글 쓰는 중에도 배가 다시 고프네요. 저 게는 낚시로 직접 잡은 게입니다. 금게? 뭐 이름은 그랬던 거 같은데 맛있게 끓여 줘서 잘 먹었습니다. 요즘 자주 해 먹는 샤부샤부입니다.. 2020. 10. 26.

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